La santé est capitale dans la vie de tout être humain. Il existe une multitude de fruits qui vous aide à rester en pleine forme, et garder une bonne santé. Dans cet article, nous vous ferons découvrir les bienfaits de la Cranberry canneberge.
Quelles sont les vertus de la Cranberry ?
La Cranberry est un fruit avec une forte teneur en antioxydants. D’origine nord-américaine, les fleurs de la canneberge prennent l’apparence de la tête de l’oiseau-grue canadien. La Cranberry ou la canneberge présente plusieurs vertus dans la santé. Elle met le cerveau de l’homme à l’abri, immunise contre la grippe, elle est antistress, elle neutralise les champignons parasites. Elle protège le système cardio-vasculaire et le système urinaire. Elle permet un bon entretien des muscles et des os grâce à sa composition en vitamine C, une accélération de la croissance. Grâce à sa teneur en cuivre, elle protège le cœur. Elle contrôle votre poids grâce à sa teneur en fibres qui vous permet d’être rassasié très longtemps, ce qui vous empêche de manger beaucoup. Mais attention à une consommation excessive. Bien qu’étant délicieuse et avec toutes ses propriétés, la consommation excessive de la canneberge présente des risques comme les troubles gastriques et de fortes diarrhées.
Quelle est la composition de la Cranberry ou la canneberge ?
La Cranberry est un aliment essentiellement composé d’eau 87%, ensuite de faibles compositions de quelques nutriments comme les glucides, les fibres, les sucres essentiellement le saccharose, le glucose et le fructose, les protéines. Plus importante, la canneberge est un fruit très riche en nutriment et pauvre en calorie. Elle est un aliment consommable de plusieurs manières, soit sous forme de jus ou encore en poudre. Mais son goût acide empêche sa consommation à l’état crue. En ajoutant d’autres jus au jus de canneberge, sa couleur rouge naturelle se retrouve altérée, il y a aussi réduction de ses vertus sur la santé.